☕️ ХОЧЕШЬ СТАТЬ БАРИСТА, НО НЕ ЗНАЕШЬ, С ЧЕГО НАЧАТЬ?

Тогда тебе ко мне.

Я — бариста с 5-летним опытом и хочу научить тебя всему, что сама знаю о кофе: от первых движений у кофемашины до уверенной работы за баром.

Это не будет скучное «вот теория, вот конспект, удачи».
Мы будем много практиковаться, разбирать реальные рабочие ситуации и учиться делать кофе так, чтобы тебе не было страшно выйти на настоящую смену.

На обучении ты узнаешь:

☕ как правильно работать с кофемашиной и кофемолкой
? как готовить эспрессо, капучино, латте и другие напитки
⚖️ как понимать дозировку, помол, экстракцию и вообще что происходит с кофе
✨ как правильно взбивать молоко и делать красивую текстуру
? как организовать рабочее место и не утонуть в стаканчиках и питчерах
? как общаться с гостями и чувствовать себя уверенно за баром
? как работать быстро, чисто и спокойно даже тогда, когда очередь уже смотрит на тебя с надеждой
? и самое главное — как подготовиться к реальной работе бариста.

Мне хочется, чтобы после обучения ты мог(ла) прийти на собеседование и сказать:

«Да, я умею. Дайте мне холдер».

Без паники. Без «ой, а я это не знаю». Без пяти месяцев работы методом тыка.

Подойдёт как тем, кто вообще никогда не держал питчер в руках, так и тем, кто уже немного знаком с кофе, но хочет прокачать свои навыки.

☕️ 5 лет моего опыта → тебе не придётся проходить этот путь с нуля.

Если давно хотелось попробовать себя в кофе — возможно, это тот самый момент.

P.S. Осторожно: после этого обучения есть риск начать оценивать кофейни по качеству их эспрессо. ?