Уникальность кедрового масла в том, что оно содержит абсолютно все известные микро- и макро элементы, все витамины, все незаменимые аминокислоты и наиболее легко усваиваемые жиры. Такого состава нет больше ни у одного продукта на земле! Причем все вещества в нем идеально сбалансированы, их соотношение оптимально для человека. Витамина F (комплекс ненасыщенных жирных кислот, в том числе Омега - 3,6,9) в кедровом масле
больше в 3 раза, чем в рыбьем жире (около 94,8%).Полиненасыщенные кислоты участвуют в построении и развитии клеток нашего организма, регулируют жировой и холестериновый обмен, нормализуют кровообращение, способны выводить из организма токсины, радионуклиды, тяжелые металлы. Витамина Е в масле кедрового ореха больше в 5 раз, чем в оливковом масле. Этот «витамин молодости» нормализует жировой обмен, предупреждает развитие атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает образование тромбов, а также способен замедлять процесс старения клеток и защищать организм от воздействия свободных радикалов, предупреждая тем самым развитие онкологических заболеваний, артрита и т.п. Кедровое масло содержит сквален, насыщающий кислородом органы и ткани, которые при неправильном питании находятся в условиях постоянного кислородного голодания. Результаты испытаний, проведенных в ряде институтов Российской академии медицинских наук, свидетельствуют о высокой терапевтической эффективности кедрового масла при лечении трахеита, ларингита и ОРЗ (простуды, гриппа т. п.); псориаза, нейродермитов и других кожных заболеваний; трофических язв; язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление кедрового масла особенно полезно страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных
климатических и экологических условиях, занятых на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками. Особенно необходимо регулярное употребление кедрового ореха и кедрового масла (принимая во внимание входящие их состав элементы) детьми для более полноценного формирования растущего организма.