Варенье и Домашняя консервация

Предлагаю Вам свои заготовки.
Проверенные годами рецепты.
Ни какой химии и консервантов.
Практически все выращено на своём огороде.
В дали от трасс и населенных пунктов. (Ивановская область, Родниковский район, Парское поселение, Деревня Демёново)

Скоро появится Хрустящая маринованная капустка. (Ждём заморозков, чтоб снять урожай)

Закрутка 2022 года.

ПЕРЕТЕРТАЯ ЯГОДА
Малина и Чёрная смородина.
Состав; Ягода + Песок
Соотношение; 1/1 или 1/1,5
Контейнеры по 500 мл
Малина 500 руб.
Чёрная смородина 400 руб.

АДЖИКА
Аджика густая, ароматная, вкусная, в меру остренькая. Кладезь витаминов.
Состав аджики; Помидоры, Морковь, Яблоки Антоновка, Сладкий перец, Чеснок, Горький перец, Растительное масло, Соль
Баночки 400 грамм - Цена 300 руб.

ТКЕМАЛИ
В отличии от своих мужчин - обожаю соус Ткемали. Поэтому тоже закручиваю много.
Соус густой, ароматный. Просто идеально подходит к мясным блюдам. Тоже делаю два вида.
Состав ткемали; Слива, Чеснок, Сахар, Соль, Приправа Хмели-Сунели
Баночки 270 грамм - Цена 170 руб.
ТКЕМАЛИ #4
Состав; Слива, Базилик, Чёрный перц, Перец острый, Соль, Сахар, Яблочный уксус, Чеснок.
Баночки 270 грамм - Цена 170 руб.

ЛЕЧО из КАБАЧКОВ
Отличный вариант холодной закуски и салата.
В меру остренькое.
Состав; Кабачки, Сладкий перец, Помидоры, Сахар, Чеснок, Перец Чили, Соль.
Баночки по 530 грамм - Цена 250 руб.

МОРКОВКА по КОРЕЙСКИ
Не спрашивайте какая она, так как магазинную ни разу не пробовала. Делаю свою, много лет, по этому рецепту.
Состав; Морковь, Растительное масло, Соль, Сахар, Кориандр, Лук репчатый, Перец чёрный молотый, Чеснок.
Баночки по 400 грамм - Цена 200 руб.

ОГУРЧИКИ;
Секрет этих огурчиков в том, что они проходят тепловую обработку. На вкус не скажу какие. И не солёные и не маринованные. Но очень вкусные.
Состав; Огурчики разных сортов, Сахар, Перец горошком, Куркума, Лавровый лист, Яблочный уксус
Так как огурчики резанные, в банки укладываю плотно.
Баночки по 400 гр - Цена 150 руб.

ЛЕЧО
Лечо у меня два вида.
ЛЕЧО #3
Состав; Помидоры, Соль, Сахар, Перец чёрный горошком, Растительное масло, Перец сладкий.
Баночки по 400 грамм - Цена 200 руб.
ЛЕЧО #2
Состав; Помидоры, Сладкий перец, Морковь, Лук, Растительное масло, Чеснок, Перец Чили, Соль, Сахар.
Баночки по 530 грамм - Цена 250 руб.

КЛУБНИЧНОЕ Варенье
Состав; Клубника разных сортов, Сахар
Баночки по 250-280 грамм - Цена 150 руб.

Варенье ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА
Состав; Чёрная смородина разных сортов, Сахар
Баночки 250 грамм - Цена 150 руб.
Вся консервация хранится Только в холодильнике, так как не содержит ни какой химии.

Все свои заготовки даю на пробу (можете приехать и попробовать).
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

PS; Так же в наличии есть Грибочки
(Солёные, Маринованные, Сушеные