На рынке замороженных креветок в последние годы наблюдался заметный рост продаж, как и на всю категорию замороженных продуктов. Интерес к замороженным продуктам премиум-класса растет благодаря простоте их использования и приготовления, которые редко встречаются в альтернативах. Креветки IQF существуют, чтобы заполнить эту нишу. Благодаря особому методу замораживания они сохраняют большую часть питательных веществ и минералов. Вкус остается практически неизменным из-за метода замораживания, а с помощью технологии обработки креветок Octofrost можно подобрать идеальную температуру, чтобы сохранить текстуру и цвет креветок. Такой подход к замораживанию обеспечивает идеальный баланс между скоростью и качеством процесса, что приводит к гарантированному уровню качества, с которым трудно сравниться. В сочетании с запатентованной технологией перфорированных пластин обработка креветок IQF с помощью производственной линии Octofrost создает гигиеничную и безопасную для пищевых продуктов среду, на годы опережая существующие отраслевые стандарты. Чтобы узнать больше о том, как начать внедрение обработки IQF на вашей производственной линии сегодня, позвоните по телефону или отправьте нам электронное письмо по адресу , и мы свяжемся с вами как можно скорее!