Машина для глазирования предназначена для качественного и равномерного покрытия разнообразных кондитерских изделий различными видами глазури:
- шоколадная
- жировая
- сахарный сироп и др.
В емкость выкатной ванны машины загружают глазурь и при необходимости нужные добавки. Благодаря наличию рубашки обогрева емкости и перемешивающего устройства происходит прогрев глазури до рабочей температуры. Глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку, открывают и регулируют заслонки ванночки для получения сплошной ровной струи. На приемный транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования, затем в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Далее происходит сглаживание донышка продукции благодаря специальным валам, затем продукция поступает на охлаждение.
* Машины производятся с шириной конвейера до 1200 мм
* для расширения ассортимента продукции машина для глазирования может укомплектоваться декоратором
*продукция может глазироваться отдельно сверху, снизу или со всех сторон и т.д.
Возможно изготовление нестандартной машины по тех заданию заказчика.
Так как оборудование требуется не только приобрести, но и установить, наладить, обеспечить гарантийное и сервисное обслуживание, все эти услуги мы предоставляем нашим клиентам.
Так же у нас Вы можете найти:
- Формовочное оборудование
- Отсадочное и отливочное оборудование
- Пекарское оборудование
- Автоматизированное оборудование
- Глазировочно-декорирующее оборудование
- Охлаждающее оборудование
- Котлы пищеварочные
- Оборудование для взбивания и смешивания масс
- упаковочное оборудование
и т.д.
Звоните, с удовольствием ответим на все интересующие Вас вопросы!