Журналы для общепита: столовых, кафе, ресторанов

Журнал учета использования фритюрных жиров Бракеражный журнал Журнал органолептической оценки готовых блюд, полуфабрикатов Журнал дезинфекции и дератизации Журнал мойки оборудования и инвентаря Журнал осмотра рук и открытых частей тела Журнал учета санитарных книжек персонала Журнал контроля и расхода моющих и дезсредств Журнал учета температуры и влажности в цехах и холодильных камерах