Печь ротационная газовая GALILEO 108С

Печь ротационная газовая GALILEO 108С (Новая) Производитель: EUROPA srl. Италия Модель: GALILEO 108E Габариты: 1430х1970х2200 мм Вместимость: 36 противней 60х40 или 18 противней 60х80 Энергопотребление: 2,5 кВт Масса: 1430 кг. Производство хлеба:180 формового хлеба. Электромеханическая панель управления. В комплект входит тележка из нержавеющей стали для печи: 2 шт. Ротационная печь Galileo 108С предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Принцип работы: Нагревание пекарной камеры осуществляется потоком горячего воздуха, который поступает из отверстий на задней стенке. Воздух нагревается в теплообменной камере электрическими нагревательными элементами. Отработанные газы выходят через дымоход. Достоинства: • Гладкий низкий порожек для закатывания тележки в камеру выпекания, что позволяет избежать встряхивания продукции при закатывании тележки; • Удлинённая на панель управления дверная ручка защищает электронику от возможных столкновений с тележкой; • Увеличенный вытяжной зонт (+ зона над верхней створкой двери) обеспечивает высокую степень безопасности пекаря; • Большой угол открывания двери (более 180 С.) создаёт удобство для пекаря и предохраняет дверь и стекло от ударов тележки; • Запатентованная система пароувлажнения позволяет получить большое количество пара, не требует очистки и легко разбирается. Установка, пуско-наладка, а также обучение персонала работе с данным оборудованием входит в стоимость оборудования. На данное оборудование предоставляется 1 год гарантии. Находится на складе в Ташкенте. Оплата перечислением.